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欧洲四国如何处理疫情下的乳业危机?

文章来源:乳业资讯网 更新时间:2020-06-16 09:57:17
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  荷兰是欧盟27国第三大乳制品生产国,约占该地区牛奶产量的10%。同时,该国是欧盟的第二大乳制品出口国,有许多通往非欧盟国家的出口渠道。荷兰的“封锁”政策没有欧盟其他一些国家严格。现在情况开始缓和,部分小学重新开学,酒吧和餐厅的室外空间也于6月1日重新开放,从7月1日起允许进一步扩大经营规模。荷兰乳制品工业协会(NZO)覆盖了全国98%的牛奶产量,该协会5月初制定了应急方案,以确保能够收购牧场产出的所有牛奶。如果一个乳品厂不能从一个牧场那里获取牛奶,另一个乳品厂就会介入并对牛奶进行加工。今年前4个月,牛奶产量显示出强劲增长,供应量比2019年增长2.6%。然而,近期报告显示,干燥的天气条件开始阻碍牛奶生产。在荷兰主要的乳制品供应市场方面,意大利等主要市场的食品服务需求部分恢复,收紧了现货牛奶和奶油市场。在截至5月24日的一周内,脱脂奶粉和马苏里拉奶酪价格有所回升。截至6月1日,荷兰已向私人储存计划提供了12459吨黄油和652吨脱脂奶粉。ApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  波兰ApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  波兰是欧盟第四大乳制品生产国,在生产和出口方面继续保持强劲增长。4月初,一些检疫限制被放宽。从5月16日起,来自欧盟其他国家或瑞士的专业人员不再被强制隔离。波兰的餐馆暂时关闭(送货服务除外),学校目前关闭至5月24日。ApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  今年第一季度,牛奶产量继续保持强劲增长。收奶量较2019年同期增长2.1%。截至6月1日,波兰将不到1%的奶酪分配用于私人储存计划。方案中未提出黄油或脱脂奶粉。ApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  意大利ApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  意大利是欧盟第五大乳制品生产国,占欧盟产奶量的8%,而且是奶酪的主要出口国。ApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  意大利经历了长期、严格的封锁。不过,酒吧和餐馆从6月1日开始营业,并计划允许游客在夏季参观。这增加了供应链补货的需求,意大利是牛奶的净进口国,主要从波兰等国进口。今年第一季度,意大利牛奶产量比上年水平降低2.2%。3月初,奶农被要求自愿限制牛奶生产,以尽量减少因员工缺勤而可能对加工造成的干扰。4月初,意大利政府推出了一项600万欧元的计划,向最需要的人分发剩余牛奶。生乳是通过招标过程购买的,分发给慈善机构。然后将其加工成UHT奶并分发给受COVID-19影响最严重地区的公民。意大利在第一周就充分利用了奶酪私人储存计划的拨款,申请了总计12654吨奶酪进入该计划。ApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  爱尔兰ApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  爱尔兰是欧盟第六大乳制品生产区。2019年,英国三分之一的乳制品进口和66%的乳制品出口来自爱尔兰。ApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  爱尔兰的“封锁”比英国更为严格,预计学校要到9月份才能重新开学。重新开放餐馆并没有在其放宽限制的路线图中明确提及,因此预计仍需几个月时间。今年第一季度,爱尔兰产奶量同比增长2.8%。4月的收奶量延续这一趋势,较2019年4月增长3.5%。据估计,92%的爱尔兰乳制品销往国外,因此,爱尔兰的奶农很容易受到出口中断的影响。爱尔兰乳业最近的一份报告显示,今年牛奶价格可能下降10-20%,这可能会减缓今年晚些时候的产量增长。截至6月1日,爱尔兰已向私人储存计划提供8981吨黄油。来源:DariyInfoApHmanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

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