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方正锋:脂类营养提高种猪生产性能关键技术

http://news.feedtrade.com.cn/ 2020-06-15 10:59:37 饲料行业信息网

   一场非洲猪瘟对畜牧行业影响深远,在能繁母猪急剧减少的情况下,很多manbetx电脑客户端不得已将三元母猪留作种用,那么我们如何从营养的角度来尽可能减少三元母猪产仔数低、发情不及时、奶水少、母性不佳、种猪淘汰率高等问题,从而提高种用性能?53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  饲料行业信息网与新奥(厦门)农牧发展有限公司联手倾心打造的《脂质营养健康那些事》—5集连“链”看系列直播节目迎来了第三期,在前两期我们充分探讨了中短链脂肪酸营养的基础上,本期我们邀请到了四川农业大学方正锋教授带来《脂类营养提高种猪生产性能关键技术》的主题报告,围绕长链脂肪酸对于母猪发情、产仔以及泌乳方面的重要研究成果进行了详细的阐述,并且与新奥农牧的赖州文董事长一起探讨了脂肪酸在三元母猪方面的关键作用以及如何更高效利用鱼油等话题。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

微信截图_20200614135450.png53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  第一部分:脂类概述53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  脂类分为油脂和类脂,油脂又分为脂肪酸和甘油三酯,脂肪酸按照碳链的长短分为长、中、短链脂肪酸,按照饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸(PUFA)。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

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  磷脂是细胞膜重要的构成成分,固醇类和种猪生产密切相关,其中胆固醇是合成性激素和胆汁酸的前体物质。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  对于长链脂肪酸目前关注较多的是n-3 PUFA和n-6 PUFA,n-3 PUFA包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等;n-6 PUFA包括亚油酸、γ-亚麻酸(GLA)和花生四烯酸(ARA)等。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  PUFA的组成在不同油脂中存在差异:53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  n-6 PUFA:菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  n-3 PUFA:亚麻籽油、核桃油53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  DHA、EPA:鱼油53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  总体而言,植物油中亚油酸或亚麻酸的含量较高,但是动物油尤其是深海鱼油中EPA和DHA含量十分丰富。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  脂类具有提供能量、减少热增耗,提供必需脂肪酸,增强脂溶性维生素吸收,降低饲料粉尘,提高适口性,抑菌及调节免疫,调控代谢和繁殖等生理作用,因此脂类与营养效率、肠道健康、乳腺健康以及胎猪成活密切相关。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  第二部分:脂类营养与母猪生产的关系53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  1. 母猪的脂类营养与发情受胎率53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  通过一系列试验数据表明:53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  (1)对于后备母猪来说,脂肪作为能量来源可以提高后备母猪的初情日龄和发情率;53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  (2)纤维+油脂是提高瘦肉型母猪发情率的重要手段;53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  (3)添加适宜比例的油脂是提高瘦肉型母猪发情受胎率的重要手段。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  2. 母猪的脂类营养与母猪产仔成绩和泌乳力53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  (1)维持母猪胆汁酸稳态可以提高胎儿存活53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  二元母猪产死胎的比例为46%,而三元母猪产死胎的比例高达58%,研究发现在妊娠91天到分娩是母猪胎儿死亡的关键时期,原因之一是母猪妊娠中后期胆汁酸稳态失衡,适宜的纤维有利于促进胆汁酸和胆固醇从粪便排出,潜在调控胆汁酸稳态。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  (2)大量的试验数据表明了适宜添加n-3PUFA提高母猪泌乳力、下一胎产仔数、改善母猪乳腺健康、提高仔猪免疫力等效果,但是要特别注意以下几点:53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  a.使用鱼油时要防止脂质过氧化;53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  b.在抗炎方面,n-3和n-6 PUFA作用相反;n-3 PUFA抗炎,n-6 PUFA促炎。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  c.机体抗炎和促炎是一个动态平衡,n-3PUFA的应用要结合机体炎症状态。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  第三部分:脂类营养与公猪生产性能的调控53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  1、精子在附睾成熟过程中与精子脂肪酸变化相关。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  2、日粮添加富含n-3 PUFA的鱼油,对公猪的精子活力等有所改善,同时降低精子顶体不完整的发生率。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  3、饲料添加适宜比例的n-3 PUFA可增强公猪性欲,增加精子中的DHA含量,改善公猪精液品质。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  试验表明,n-6/n-3在1:1时,公猪精液品质最好。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  总体来说,饲粮添加适宜比例的油脂可以调节母猪(尤其是三元母猪)体脂沉积和繁殖激素分泌,提高发情受胎率。适宜比例的n-3/n-6PUFA可促进母猪乳腺健康,提高泌乳性能和下一胎产仔数,但需确保饲粮抗氧化剂水平;对于公猪,适宜比例的n-3/n-6PUFA有利于促进公猪繁殖器官发育,提高精液量和品质。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  互动问答环节53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  主持人:是否存在理想脂肪酸模式?53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  方正锋:对脂肪酸的研究还不够深入,但可以肯定的是必需脂肪酸如亚油酸、亚麻酸以及花生四烯酸是通过额外补充的,对于炎症调控和抗菌,n-6和n-3的搭配很关键,n-6 PUFA或者饱和脂肪酸太多会导致促炎症反应,所以更加凸显n-3 PUFA的作用。目前玉米-新万博manbetx官网型日粮往往是n-6 PUFA过剩,n-3 PUFA缺乏,所以饲料添加n-3 PUFA肯定比不加要好,但是同时要注意抗氧化剂的添加。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  赖州文:53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  n-3/n-6如果大于1:10,体内十八碳三烯酸(ALA)转化成EPA和DHA的进程会加快;53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  n-3/n-6如果大于1:5,抗炎能力较强。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  主持人:饲料中添加鱼油如何避免脂质氧化和高温制粒的影响?53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  赖州文:一是要加抗氧化剂如维生素E,给母猪补铁的时候一定要补充VE;53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  二是鱼油要做微胶囊包被,理想状态下,饲料中添加3-5kg/吨微胶囊包被鱼油(或者3-5g/天EPA和DHA)可以达到很好的效果。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  主持人:三元母猪作种用,营养方面有哪些注意事项?53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  方正锋:一是骨骼发育方面,添加酶制剂促进钙磷沉积;二是维生素等微营养的添加对于种畜很重要,进一步要提高保险系数,满足饲料加工对养分的损失,三元母猪一般缺乏水溶性维生素;三是脂类营养,正常情况下亚油酸可以满足,n-3PUFA的补充对于调节免疫和繁殖十分重要;四是能氮比,控制蛋白,让体脂沉积。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  网友1:仔猪出生一周内纯吃母乳发生腹泻的原因有哪些?53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  方正锋:一是乳品质本身,如乳腺炎,乳中的炎性介质或者脂质过氧化产物等刺激幼龄动物肠道发生腹泻;或者乳中的蛋白、内毒素等也会造成仔猪腹泻;53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  二是母猪粪便和乳头的卫生也会造成仔猪腹泻。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  赖州文:7日龄仔猪腹泻更多的是母体的原因,母猪的粪便要额外注意,一定程度上是微生物的接种器;其次母体肠道的微生物菌群也可以通过乳汁来传播给仔猪,所以母猪的饲料要进行酸化,让母猪肠道更健康,利于下一代的健康。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  网友2:新奥农牧的脂肪酸产品与市面上的同类产品有何区别?53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  赖州文:新奥农牧微胶囊包被脂肪酸已经做了15年,此工艺与未包被的油脂在肠道完整性、微生物菌群多样性、丙二醛、紧密连接蛋白、肝功能、炎症反应等7个方面具有很明显的优势,尤其在饲料禁抗后,高添加量的油脂对于肠道健康的伤害就凸显出来,所以微胶囊包被油脂可以极大的减少对肠道的伤害,有利于肠道健康。53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  6月20日,《脂质营养健康·那些事》—5集连“链”看系列节目第4期即将播出,届时我们将有请泰国国立农业大学Chaiyapoom教授带来《泰国猪鸡替抗经验分享》,欢迎大家观看并积极参与互动!53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

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  往期回顾:53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  《脂质营养健康·那些事》第一期:无抗条件下短链脂肪酸在猪的应用53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

  《脂质营养健康·那些事》第二期:中链脂肪酸在猪场替抗方案中的考量53smanbetx体育-立足饲料,服务畜牧

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